Quello che da profano, mi lascia perplesso, è il non usare lo stesso coltello. Come dire... lavo per bene l'insalata, la taglio e non dovrei usare quel coltello per mangiare una bistecca. Se ho capito bene. Se così stanno le cose, siamo davvero davanti a una nuova variante. Ed è infatti quanto afferma l'OMS:- Lavarsi frequentemente le mani dopo aver toccato gli alimenti.
- Lavare per bene le verdure.
- Evitare il consumo di carne cruda.
- Lavare bene coltelli, taglieri e altri utensili usati per la preparazione dei cibi, evitare di utilizzare senza lavare lo stesso tagliere e/o utensile per più alimenti e lavare bene le mani prima di manipolare i cibi e dopo aver usato la toilette.
"Le persone che hanno recentemente soggiornato in Germania - conclude - devono prestare attenzione alla comparsa di sintomi gastroenterici e nel caso di diarrea emorragica rivolgersi al proprio medico".
Il batterio killer responsabile dell'infezione che ha causato diversi morti in Germania è un batterio di un ceppo nuovo, mai individuato in precedenza.
Si parla di ca 2000 morti in Europa. Nessuno in Italia. Solo che il fatto è saltato fuori quando? Forse nemmeno da nemmeno un mese. Se le cose continueranno in questa direzione, si deve presumere un'epidemia di un certo rilievo. Vedremo gli sviluppi.
Né è biasimabile la Russia, perché blocca le importazioni di verdura dall'Europa. Con tutte le conseguenze, che questo produrrà per l'economia.
![[k-ahah]](./images/smilies/Ahah.gif "Ah ah"){kind=small}
